Saponiny
Z Leczenie.org.pl
Ich nazwa pochodzi od łacińskiego słowa sapo, co oznacza mydło, gdyż wykazują właściwości pieniące. Dawniej gdy nie znano mydła używano odwarów z mydlinicy lekarskiej zawierającej tą właśnie substancję.
Saponiny wykazują działanie lecznicze: moczopędne, wzmagają wydzielanie śluzu, wzmagają procesy wchłaniania składników pokarmowych z jelit do krwi, przeciwbakteryjne, pierwotniakobójcze, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe, pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, żółci i soku jelitowego. Mogą wpływać na poziom cholesterolu. Nasilają trawienie tłuszczów.
UWAGA: Niektóre z saponin są truciznami, a ich roztwory mają działanie wymiotne. W zbyt dużych dawkach dawkach działają hemolitycznie (hemoliza krwinek), nefrotoksycznie, hepatotoksycznie i kardio-toksycznie (mogą uszkodzić nerki, wątrobę i serce)[1].
Saponiny powodują hemolizę czerwonych krwinek. Saponiny łatwo wnikają w warstwę lipidową błony komórkowej tuż przy cząsteczkach cholesterolu, ściągają cholesterol do warstwy zewnętrznej błony, co powoduje wniknięcie następnych cząsteczek saponin. Następuje wybrzuszenie i dalej rozerwanie błon komórkowych erytrocytów.
Ponadto roztwory saponin mają działanie wymiotne.
Saponiny znajdziemy w takich roślinach jak:
- aloes
- bluszcz
- komosa ryżowa
- mydlnica lekarska (w korzeniach)
- łyszczec (w korzeniach u kilku gatunków),
- mydłoka
- nagietek lekarski,
- kasztanowiec zwyczajny,
- krzyżownica
- lukrecja
- naparstnica,
- winorośl,
- oliwka,
- pierwiosnek - korzeń
- połoniczek
- soja,
- senega,
- jukka,
- zapian (mydleniec),
- żeń-szeń.

